La FAO estima que las pérdidas de alimentos posterior a cosecha hasta distribución en Latinoamérica y el Caribe es del 12%, es decir 220 millones de toneladas por año (330 kilos per cápita al año).
Soberanía alimentaria, seguridad alimentaria y nutricional y derecho a la alimentación temas de la Comisión de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Se estima que las pérdidas de alimentos posterior a cosecha hasta distribución en LAC es del 12%, es decir 220 millones de toneladas por año (330 kilos per cápita al año).
La Comisión de Agricultura, Ganadería, y Pesca del Parlamento Latinoamericano y Caribeño (Parlatino) se reunió para discutir sobre la importancia del derecho a la alimentación y que los países ejerzan una verdadera soberanía alimentaria, pues son problemáticas sociales que se han acentuado con la pandemia por COVID-19.
El senador uruguayo Alejandro Sánchez, presidente de esta comisión dio la bienvenida a los legisladores integrantes y a los invitados de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (Fao), la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de ONU Medio Ambiente (Pnuma), y de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Amexcid).
La Comisión de Agricultura, Ganadería, y Pesca del Parlamento Latinoamericano y Caribeño (Parlatino) se reunió para discutir sobre la importancia del derecho a la alimentación y que los países ejerzan una verdadera soberanía alimentaria, pues son problemáticas sociales que se han acentuado con la pandemia por COVID-19.
Destacó la necesidad de sensibilizar frente tema del flagelo alimentario que aqueja la región, tema que fue profundizado por Manuela Cuvi de la Fao, quien mencionó la relevancia del trabajo multidisciplinario para el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030, específicamente el ODS 2- Hambre Cero y sus metas, objetivo que a pesar de los esfuerzos, la tendencia de reducir el hambre se aleja del objetivo, pues en la región latinoamericana se suman, de manera preocupante, factores como la obesidad y el sobrepeso.
Cuvi, además de destacar el trabajo de países que en la región consagran el derecho humano a la alimentación adecuada explícitamente en sus constituciones, puso a disposición de la comisión las Notas de orientación jurídica para parlamentarios, herramienta que fue bien recibida por el presidente y los integrantes de la comisión.
En la reunión, Fao en la voz de Sara Granados y Hugo Muñoz presentó la propuesta de esquema del Proyecto de ley modelo sobre pérdidas y desperdicios de alimentos que consta de 6 capítulos, presentación que fue complementada con cifras sobre la situación en la región.
La FAO estima que las pérdidas de alimentos posterior a cosecha hasta distribución en Latinoamérica y el Caribe es del 12%, es decir 220 millones de toneladas por año (330 kilos per cápita al año).
Los indicadores revelan el gran impacto de la situación en la región y la pandemia nos enfrenta a un aumento en la pobreza y desaceleración económica que agravan el panorama. A esto le agregamos el alto costo que tiene la dieta saludable en Latinoamérica y el Caribe, que según FAO es la más alta en costo a nivel global.
Esta situación que fue reiterada por Israel Riós de FAO, quien resaltó la necesidad de promover, en el marco del 2021 Año Internacional de las Frutas y Verduras declarado por la Asamblea General de la ONU, el consumo y revalorización de estos productos y que tienen múltiples beneficios para la salud.
La diputada nicaragüense Arling Alonso felicitó los esfuerzos y además de mencionar acciones que se hacen en su país, mencionó algunos aportes generales al documento; por su parte la diputada Laidy Veizaga de Bolivia, refirió los esfuerzos que hacen en su país al respecto.
Así mismo el presidente de la comisión el diputado Alejandro Sánchez citó algunos ejemplos que se hacen en Uruguay. Para cerrar los trabajos de la comisión, el diputado panameño Edison Broce presentó el proyecto de ley modelo de contaminación marina, que después de consenso se denomina Proyecto de ley modelo de prevención y reducción de la contaminación marina, documento elaborado en la Comisión de Medio Ambiente y Turismo del Parlatino con apoyo del Pnuma.
REDACCIÓN
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